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阿基師- 客家小炒 - %&^$#$%^@#^$$%^& :: 痞客邦::

阿基師- 客家小炒 ... 用乾魷魚來做料理都有一股腥味? 乾魷魚的腥味主要來自其外膜，所以在魷魚漲發後，一定要刮淨魷魚皮，才能除去腥味。 乾魷魚不能先洗再泡嗎? 做菜之前先 ...

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