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乾香菇怎麼保存、如何泡發？一關鍵營養更勝鮮香菇！營養師

香菇水加到料理中好嗎？不少廚師都會提醒大家，把泡香菇的水加入菜餚中增加鮮味，不過Heho 營養師也要提醒，如果要這麼做，必須確認購買的香菇 ...

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