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標題[問題] 香菇為什麼要先泡軟?
時間Sat Dec 7 12:48:36 2019
剛我媽叫我拿香菇先去泡軟
但是為什麼不直接煮就好
直接煮不就軟了?
為什麼香菇要先泡軟啊?
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→ morrishsing: 硬的香菇蒂切不掉阿 117.19.132.148 12/07 12:49
→ BITMajo: 乾香菇你不先泡軟要煮比較久吧 114.44.74.187 12/07 12:51
→ BITMajo: 說真的你直接問你媽不就好了 114.44.74.187 12/07 12:52
→ SuperModel: 馬力歐都是直接吃,體積會變大。 223.136.120.48 12/07 12:56
→ keu57556: 泡軟才能洗掉皺摺的沙呀,又乾又硬怎麼洗114.136.128.172 12/07 13:36
推 easther: 不泡沒辦法切片啊,也要煮很久 49.214.230.79 12/07 13:45
→ jej: 那為什麼沒有人拿未泡水的香菇做料理呢? 114.136.86.14 12/07 14:29
→ jej: 切成末 和醬料放在一起 沾起來有香菇香味 114.136.86.14 12/07 14:29
→ jej: 吃到最後醬料中的香菇泡軟 然後醬料就可以吃 114.136.86.14 12/07 14:31
→ jej: 這不是一魚多吃的概念嗎 114.136.86.14 12/07 14:31
推 yt23: 我看成香菇為什麼要抱歉 42.74.70.23 12/07 15:04
→ goodid520: 香菇如果溼答答的存放 會繼續長香菇嗎 124.11.169.131 12/07 15:04
推 QLinQ: 不泡軟要煮比較久,比較久是多久,要預估 114.24.85.26 12/07 16:01
→ QLinQ: 時間。先泡軟再跟其它食材一起煮一煮,一起 114.24.85.26 12/07 16:01
→ QLinQ: 熟,上菜啦~ 114.24.85.26 12/07 16:01
推 ffreakk: 其實乾香菇也很容易熟 泡一下水就好 狠狠 101.15.218.113 12/07 16:32
→ ffreakk: 用刀子切下去 這樣炒的時候比較香 101.15.218.113 12/07 16:32
推 QLinQ: 樓上,原來如此下次不要泡太久,試試看! 114.24.85.26 12/07 17:07
→ QLinQ: 應該會比較香。 114.24.85.26 12/07 17:10
推 debut725: 生香菇不需要 乾香菇才要泡水 吸飽水比 42.73.155.138 12/07 20:49
→ debut725: 較好切 香菇水還能拿來增加菜的風味 42.73.155.138 12/07 20:49
→ willyboy0522: 你拿的是乾貨吧 保質期較長 114.24.174.249 12/07 21:03