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乾粉圓煮法
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https://www.shs.edu.tw/works/essay/2018/11/2018111608200805.pdf
類別:觀光餐旅類篇名: 「粉」分大不同,「珍」的不一樣! 作者
(二) 實驗研究法:透過實作法,以不同粉類為材料分別混合製作出粉圓。 ... 粉圓,又稱「珍珠粉圓」。是一種外觀晶瑩剔透,含澱粉量高的營養價值,烹煮容.
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