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乾煎虱目魚腸 - Brada

虱目魚腸剪開清洗乾淨、瀝乾，再以廚房紙巾輕輕將水分吸乾，加少許鹽巴、白胡椒粉，輕輕抓勻熱鍋後開中小火，直接把虱目魚腸擺在鍋裡，不用放油乾煎；虱目魚腸魚肝面貼鍋面 ...

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