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炒米粉- 維基百科，自由的百科全書

料理方法[編輯] ... 將米粉水煮熟軟後，瀝乾水，再將乾熟米粉與大杓油、蝦米、油蔥、肉絲、香菇絲、高麗菜、紅蘿蔔絲同鍋大火快炒，即可。加甜麵醬或辣椒醬，風味更佳。

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