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乾洛神花食譜
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洛神花蜜餞&果醬,調飲、入菜、烘焙的霸王級食材
殺青後水不用瀝得太乾,拌入砂糖和檸檬汁(洛神花:砂糖:檸檬汁的重量是4:5:1),開小火不斷攪拌,煮到濃稠。 我的版本是大致搗碎,就可以吃到大粒果肉, ...
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