💜端午好禮💜【療癒零食｜水根肉乾肉鬆。舞間茶心爆米花+茶包。美元冰梅肉團】
#滿額再享折扣 #滿額再送肉鬆 #買茶送茶 #留言禮物
✅優惠團購：https://ababa.tw/d2zyI/bf (6/18結團)
✅心得文：請看此貼文&照片分享

📍療癒好吃彰化60年老店：水根肉乾、肉鬆、碳烤魷魚、牛肉乾（新品✨隨行包）
📍去油解膩：舞間茶心茶爆米花、裸茶花茶包(隨手包/袋裝)、原片茶包、台灣獨有原片茶王
📍吃到停不下來：美元冰梅肉、福桔、洛神花果乾

水根肉乾從去年吃到今年都還是好愛好愛（真的好吃咩）💕

我本來就超愛吃肉乾，半夜趕工作沒有零嘴很憂鬱的，發現 #水根肉乾肉鬆 這麼好吃，當然要有福同享啦～育兒或是工作累了一整天，就讓我們來幾片肉乾犒賞疲憊的身心吧。
（邊吃邊追劇人生一大樂事）

吃肉乾當然當然要配 #好喝茶包 #冰梅肉乾 ，一口肉乾一口茶，偶爾再吃一口冰梅肉和茶爆米花，酸甜酸甜，真的太療癒啦～不要只記得買寶寶零食，大人的身心也是要顧一下的，才有力氣繼續育兒生活啊！

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▋#水根肉乾真實分享 ▋
💜滿999免運，現省$100元
💜單筆訂單滿額$1200享9折
💜單筆訂單滿額$1800享88折
💜單筆訂單滿額$2500享88折，加贈海苔肉鬆180g

齁齁～要來分享我最愛吃的肉乾惹！
來自彰化的有名老店（開60年了），是網路評價第一的超好吃肉乾。除了自己當零嘴吃，中秋送禮是價格可愛又大方的選擇唷。

⭕️圓燒豬肉乾（鮮檸檬&原味）：
這個好吃！是帶有點甜鹹的那種。第一次吃肉乾加入鮮檸檬，吃起來很不膩、很清爽。
如果你有買原味，建議也可以試一包鮮檸檬
⭕️古早味薄片豬肉乾：
這個有點像肉紙，但不是那種脆硬的，是有嚼勁，
也是被我和人夫謙評比為好吃的！
⭕️經典厚片豬肉乾：肉香多汁！厚片吃起來很過癮！
⭕️豬肉絲（鮮檸檬&原味）：
是很多人也愛買的，不過我個人是比較愛肉乾，
這個就看個人口味囉！推原味！
⭕️碳烤魷魚切片、碳烤魷魚絲：好好吃！小時候的記憶基隆廟口都會有現烤的魷魚片，水根就做出了回憶中的味道，好香～
⭕️海苔肉鬆、營養肉鬆：
比起也很有名的X東陽肉鬆，水根的又香又酥，
但是是用少點油少點鹽的做法，吃起來比較沒負擔。屁寶每次吃寶寶粥都說要加，還會跟我搶食。

📍特別推出：造型隨行4包組(檸圓70g+圓燒70g+原條160g+咔啦肉紙130g)
📍水根肉乾有效期限：出貨約前五天開始製作，收到時上面的製造日期起算60天😊

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▋#舞間茶心 茶爆米花。隨手茶包 ▋
💜滿1500免運，現省$80
💜爆米花買6送1
💜盒裝茶包買5送1
💜裸茶茶包買5送1
💜原片茶$350系列買4送1
💜舞茶全系列商品，滿$2000贈「爆米花」乙包

我第一次吃到茶口味的爆米花，本來還問號，結果一吃超喜歡！怎麼會這麼好吃有甜卻不膩，跟茶的口味也非常搭，再搭配它們的三角立體隨手茶包，一泡就開，喝一口嘴裡充滿清香～有種特別放鬆的感受。

⭕️茶爆米花口味：
紅玉紅茶、柚香金萱、鐵觀音、洛神花
（茜茜特別喜歡鐵觀音）

⭕️裸茶茶包：
▶隨手包～6小包，每一包都是獨立包裝（可外出攜帶）
▶整袋～10小包，全部裝在一袋（在家用方便）
有咖啡因｜菊花烏龍、桂花包種、柚香金萱、洛神紅茶、玫瑰紅茶、茉莉綠茶
無咖啡因｜苦蕎桂花茶、有機玉米鬚茶、棗杞牛蒡茶
（茜茜喜歡茉莉綠茶、有機玉米鬚茶、柚香金萱）

⭕️原片茶包：(12入隨手包)
產地：花蓮瑞穗｜有機紅玉紅茶、有機綠茶、有機烏龍、有機金萱、蜜香紅茶、紅烏龍
產地：桃園龍潭｜和風煎茶、日式玄米
產地：南投名間｜季春
產地：新北坪林｜文山包種、鐵觀音

⭕️台灣特有。極品原片：
茶王・白牡丹(10g罐裝/ 25g罐裝)

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▋#美元冰梅肉 ▋
💜滿1500免運，現省$80
💜任選12包送1包冰梅肉。可累贈
💜自己搭，50包成箱梅肉，每箱加贈3包

是不是想說，買整箱梅肉也太誇張？！
當你吃過美元冰梅肉你就會想買整箱，目前茜茜覺得比市面上的冰梅肉都要好吃，比較濕潤不乾、梅香濃郁、生津解渴。

仔細一看介紹，原來是採自台東的梅，能夠幫助吸收鈣質與調節新陳代謝，是對身體很好的蜜餞喔！

⭕️冰梅肉：
好心酸、小心酸、黑糖梅肉、抹茶梅肉
（好心酸比小心酸酸一點，茜茜很愛小心酸和黑糖梅肉）

⭕️蜜餞：
美元福桔、洛神花果乾

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▋#客服資訊 ▋
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📍團購時間：即日起~6/18(四) 23:59止‼️

【 洛神蜜餞食譜分享】

前陣子K力買了三斤的洛神花（時令食材最好吃），趁著朋友來訪，一起作成了洛神蜜餞，其實蜜餞和果醬的做法都很像，只是熬的時間＆甜度水分可以視喜好做調整。


作法：

①洛神花尾部切掉一點，再把種子脫離花萼，全部都充分沖洗乾淨
②種子富有很多膠質，準備一鍋水（WMF湯鍋很好用），水滾後放入種子煮五分鐘 ，然後撈出
③繼續用該鍋水先加糖（麥芽糖、砂糖、紅糖等等都可以），試甜度做調整，再加入洗淨的紅色花萼，喜歡吃整顆的話約煮3分鐘，喜歡果醬的約煮10～15分鐘，完成
④ 放涼後密封分裝冷藏，可保存約7~10天


這蜜餞/果醬應用範圍廣泛，能單吃、沖氣泡水、做成洛神甘蔗汁、糖醋排骨、糖醋魚等等料理的調色都很好用唷。


📣即將收單【老食粹有機食品＆德國WMF鍋具&酷藝師不鏽鋼樂扣保鮮盒】，今年K力不會再開囉，有興趣的朋友可以趁這團把握吧


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🍴洛神花果醬🍴🎬
洛神花果醬比柚子醬簡單太多了，而且失敗率極低，因為洛神花沒有苦的問題，而且很快就煮好了！推薦給大家！
洛神花現在很便宜喔，3斤才$120！（但去籽之後剩1斤）
有些人會用籽煮出果膠，但我不太喜歡太稠的口感，所以我只有煮花萼的部分喔！
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🏷做法
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1 將洛神花底部切除，取出籽。
2 將花萼（600克）清洗乾淨（至少洗三次）。
3 花萼瀝乾後，加入1大匙鹽巴，攪拌均勻放置1小時（建議每20分鐘攪拌一次），1小時後再將洛神花清洗乾淨。
4 花萼瀝乾後加入與花萼等重的砂糖（600克），攪拌均勻後開小火熬煮收汁即可。
📝洛神花上有很多小絨毛，可能會刺到手裡，如果會怕的話，建議戴手套喔！（我個人為了做事方便，很不愛戴手套）
📝花萼就是紅色果肉的地方，糖的重量要跟「去籽後」的花萼等重。
📝做果醬可以不用保持花萼完整，隨便亂剝也可以。（做蜜餞就要完整一點）
📝花萼常會藏昆蟲跟蜘蛛絲，一定要多洗幾次。
📝殺青的方式有兩種，一種是用水燙、一種是用鹽巴醃，做果醬可以自由選擇。
📝熬煮果醬時，須不時攪拌，以免燒焦。
📝自製果醬可以自由決定保留果肉的口感，我喜歡吃到果肉的感覺，所以就沒有把果肉弄太碎。
👩🏻‍🍳果醬可以用來幹嘛呢？塗麵包、泡熱茶、泡冰飲、加優格、加鮮奶、烘焙、入菜都可以唷！😚
#早餐 #洛神花果醬 #果醬 #手工果醬 #料理 #明蒂的廚房 #明蒂的甜食
#foodie #foodstagram

匠弄。情迷洛神花 Addicted To Roselle, 4 Ways
蜜餞、乾果、果醬及花果酒做法

圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2018/11/addicted-to-roselle-4-ways.html
01:12
+++++洛神花蜜餞。Roselle Candied Fruit +++++
洛神花 去籽淨重 一斤600g Roselle, without seeds
Phase 1. 沙糖 90g 洛神花的15%之後都過濾掉 90g Sugar
Phase2. 沙糖 90g 洛神花的15%之後都過濾掉 90g Sugar
Phase3. 沙糖 90g 洛神花的15%之後就可保存 90g Sugar
食譜以一斤洛神花果肉作基準。
(不用擔心糖量, 大部份會在殺青後丟棄的, 食用時味道剛好。)
03:04
+++++洛神花乾果。Semi-dry Roselle Fruit +++++
洛神花蜜餞 適量 Some Marinaded Roselle
兩日後曬兩天或乾果機60℃至不粘手, 理想的乾濕情況即可。
03:39
+++洛神花蘋果果醬。Roselle Jam +++
洛神花 去籽淨重 300g Roselle, without seeds
沙糖150g (洛神花的一半) 150g Sugar
洛神花籽液 200ml Roselle Seeds Juice
蘋果兩顆, 去皮刨絲, 餘下約250g Apple
沙糖100g (約蘋果的一半) 100g Sugar
檸檬汁少許 Some Lemon Juice
06:06
+++洛神花花果酒。Roselle Flavor Wine +++
經過兩次糖醃的洛神花 200g Marinaded Roselle
米酒頭 1瓶 600g/ml Alcohol 34 degree (or above) Wine
冰糖60g Crystal Sugar
(因為洛神花已經蜜過, 糖量有再減少, 味道不夠的話, 可自行再添加。)
(用一罐裝的容器是剛剛好把全部材料放入的。)

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