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高級餐廳愛用的「熟成牛排」是什麼？有關乾式熟成與濕式熟成 ...

乾式熟成 （ Dry-aged beef ）與濕式熟成（Wet Aging）的差別又在哪？一篇帶你輕鬆了解熟成牛排的各種知識！ △Source:jonahreider. 為什麼要熟成？ 其實 ...

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