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乾干貝處理
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海鮮料理方式@ MoMo的窩 - 痞客邦
料理食譜【香煎鮮干貝】. 1 將干貝洗淨後擦乾水分,淋上白酒浸泡10分鐘,然後兩面沾上少許太白粉備用. 2 加入少許的油,以中火慢煎干貝,約兩分鐘後換煎另外一面.
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