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乾干貝處理
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干貝怎麼泡發?正確做法是這樣的 - 康途健康百科
干貝 在烹調入菜前需泡發, 但方法比較簡單, 可提前8小時左右用少量的熱水浸泡, 當用手指輕捏即開時, 便是發好, 與原湯一起入菜。 也可用冷水洗一遍, ...
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