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干貨的泡發技巧，香菇筍衣銀耳干貝應如何泡發，您知道嗎？

發制方法：在大碗中放入大量熱水，將香菇蒂部朝下浸泡在熱水中。待香菇回軟後，用手捏住香菇的腮葉輕輕旋轉搓洗，使其中的泥沙沉入碗底。接著再用剪刀剪去蒂部。 浸泡時， ...

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