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西點蛋糕烘焙那些事---為您普及原料知識 - 今天頭條

又稱乳瑪琳、雅瑪琳或人造奶油，為植物油加氫化加奶油香味，固體狀。可以是塊狀，也可以是 ... 奶水也可以用奶粉代替，比例是奶粉1:水9，或者是2:8。

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