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當心優格熱量陷阱！ 注意2件事才能健康享瘦

4再以高壓均質處理，使乳清蛋白變性，產生黏性與凝結質地。 5待冷卻後，即可加入菌種發酵。 「靜置型優格」：質地有如凝態豆花的優格，會在這個階段 ...

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