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乳化剂替代品|烘焙配料 - 金宝搏提现

乳化剂 的替代品是面团强化剂或面包屑软化剂，通常来源于酶、植物蛋白和/或水解胶体。它们可以部分或全部取代传统的乳化剂，并以同样的方式提供清洁的标签。乳化剂替代 ...

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