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使用營養性乳化劑可降低能量濃度以節省飼料成本 - 匯軒公司

膽鹽是天然乳化劑，脂肪水解後形成的單酸甘油酯也具乳化劑的作用。然而，這些天然乳化劑的能力可能是限制脂肪消化的因素。幼畜膽鹽的產量有限，因此脂肪 ...

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