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5.2.3 食品加工過程必要之食品添加物- 乳化劑、黏著劑 - Coursera

在本週將對現在市面上常見的食品添加物進行介紹，包含防腐劑、保色劑、乳化劑等等。 ... 是心情愉悦的来源之一啊，所以黏着剂就成为安定啤酒泡沫很重要的一个因素。

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