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看不見的食安危機－改變腸道菌組成的乳化劑

過去曾有假說認為，因為乳化劑具類似介面活性劑的特性，可能破壞腸道黏膜，為二十 ... 圖說：人工乳化劑常用於冰淇淋等食品中圖片來源：https://tinyurl.com/yaywl3lb.

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