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食品添加物與腸道微生物及發炎性腸道疾病(2021/07/06)

乳化劑 是西方飲食中加工食品的常見成分，在最近的報導中，飲食乳化劑已顯示出會 ... 影響腸道菌群，這似乎與其乳化強度成正比，而不是與乳化劑的類型或來源成正比。

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