Ptt 大爆卦 | 乳化作用食物 - 前往 https://yamol.tw/item-45.%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%83%B9%E8%AA%BF%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E6%99%82%EF%BC%8C%E5%B8%B8%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%9B%8B%EF%BC%8C%E6%9C%89%E9%97%9C%E8%9B%8B%E7%9A%84%E8%A3%BD%E5%82%99%E5%8E%9F%E7%90%86%E6%9C%89%E9%82%A3%E4%BA%9B%EF%BC%9F++%E7%94%B2%E3%80%81%E8%9B%8B%E5%A6%82%E6%9E%9C%E7%85%AE%E9%81%8E%E4%B9%85%EF%BC%8C%E8%9B%8B..-26940.htm

你即將離開本站

並前往https://yamol.tw/item-45.%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%83%B9%E8%AA%BF%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E6%99%82%EF%BC%8C%E5%B8%B8%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%9B%8B%EF%BC%8C%E6%9C%89%E9%97%9C%E8%9B%8B%E7%9A%84%E8%A3%BD%E5%82%99%E5%8E%9F%E7%90%86%E6%9C%89%E9%82%A3%E4%BA%9B%EF%BC%9F++%E7%94%B2%E3%80%81%E8%9B%8B%E5%A6%82%E6%9E%9C%E7%85%AE%E9%81%8E%E4%B9%85%EF%BC%8C%E8%9B%8B..-26940.htm

45.食物烹調製作時，常使用蛋，有關蛋的製備原理有那些？甲

... 作用而製成丙、戚風蛋糕是利用蛋的乳化作用而製成丁、蛋黃醬是利用蛋的起泡作用而製成 (A) 甲乙 (B) 乙丙 (C) 丙丁 (D) 甲丁. 教甄◇家庭教育(家政科)- 95 年- 臺南縣95 ...

確定！回上一頁

查詢「乳化作用食物」的人也找了：

乳化油水分離

乳化作用原理

乳化作用實驗

乳化作用料理

乳化作用化學反應

乳化是什麼