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探討乙醯膽鹼酯酶在固定化和游離狀態下之酵素動力學

在過去的文獻中，關於乙醯膽鹼酯酶(E.C. 3.1.1.7)的研究，大多是探討在游離狀態下的酵素特性變化。但是在生物體中乙醯膽鹼酯脢並不是以游離的狀態存在，而是以鑲嵌的 ...

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