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吃對食物腦力加分 - 私房小廚

維生素B1、B2、B6、B12、葉酸、菸鹼酸、泛酸、C、膽鹼，都是製造神經傳導物質、維持正常神經系統功能不可或缺的營養素，其中的「膽鹼」是製造「乙醯膽鹼」的材料。

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