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法餐的前菜、主菜、汤和甜点都是什么鬼

前菜法餐中前菜“entrée”这个词来源于“进入”一词，表明食物从厨房进入用餐区。所以，前菜是指在主菜之前呈上的菜品。有意思的是，至今美食世界的语言也 ...

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