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麵粉忘貼標籤怎麼辦？小麥澱粉、玉米澱粉……都有什麼區別？

很多才接觸烘焙的小夥伴們，一開始就被各種各樣的粉弄的一臉茫然，不是就麵粉嗎？ 怎麼還有低筋、中筋、高筋粉、玉米澱粉、木薯粉......都是些啥？

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