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麵粉怎麼選?麵粉十大品牌推薦,高中低筋麵粉的區別 - 熱知網

按麵筋的數量和筋力的強弱分為高筋麵粉、中筋麵粉和低筋麵粉。 ... 若是製作吐司，最值得推薦的為橙標北海道高筋小麥粉，玫標高筋粉的粉質略遜色，價 ...

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