2歲半娃兒小賽自己做小餅乾 #希望大家可以幫手share #讓小朋友們都可以跟著一起做小餅乾 這個餅乾從頭到尾幾乎都是她自己完成 我只是幫她擀麵團 然後放烤箱那些 我從來沒想過小小年紀的她 已經可以自己製作小餅乾了 Thermomix 真的是她MCO期間最棒的教材 可能從我懷孕到她出生到現在 我背著抱著她 一邊親餵一邊上Thermomix Training 一邊背著她一邊做 demo 教學 做cookingclass 甚至 8個月還小小的她 就跟著我們一起到法國的Thermomix 工廠參觀 也成全公公司最小的旅伴 從滿月開始她就一直在我身邊 看著我 turbo 打過無數杯 lemonade 就這樣耳融目染之下 她對 Thermomix 也有很不一樣的情懷 很多人說 這個時候的小孩還在玩 play dough 小賽就在做真正的餅乾了 是啊 如果你們家裡有小孩 一定要讓他一起玩Thermomix 因為真的不止可以當做訓練 他們在烹飪的過程中也可以學習到很多很多 食材的認識 烹飪的原理 做料裡的手法 還有完成料理的成就感和滿足感 這些是金錢都買不到的快樂 而且Thermomix是全世界都在銷售的牌子 使用起來非常容易又很安全 很適合在父母的陪伴下使用 我們用了最簡單的食材 最容易的食譜 80g cheese sp10 打10秒 然後加 100g 中筋麵粉 20g 牛油 30g 水 10秒 sp4 攪拌 然後再用揉麵模式 揉3分鐘 就這樣！是不是超簡單 之後把麵團擀平 再壓出模型 烤200度 15分鐘就完成啦 之後Thermomix又自己自動清洗 真的太容易了 推薦所有媽媽們可以帶領小朋友們一起做哦 講真的自己做真的很省錢🤣 做出來一座小山的小餅乾 而且沒有防腐劑 沒有味精 小賽又得到巨大的成就感 因為才2歲半的她就自己做自己要吃的小餅乾了啊啊 是不是很有意義呢 完成後她迫不及待拿她的相機一直說要拍照 然後還主動請外公外婆也吃她親手製作的cheese小餅乾 我真的覺得可以有 Thermomix 陪伴小賽成長 真的很感恩❤ 如果你還沒有買Thermomix 真的大力推薦你購買一台 #babycooking #thermomixmalaysia #thermomix #littlechef

★明天見～金針菇4道食譜★ （右滑第2頁➡️）便宜又好吃的金針菇可以做什麼料理呢？ ✅【日式佃煮金針菇】 ☆份量☆ 4-5人份 ☆材料☆ 金針菇—1包 ●調味料 醬油—3大匙 味醂—3大匙 砂糖—1大匙 ☆作法步驟☆ [1] 將金針菇切成三段。 [2] 在鍋子裡放入金針菇及調味料煮滾便完成了！ [3] 輕鬆的就能做出大人小孩都喜愛的醬燒金針菇，推薦你試試！ ★小撇步 加入調味料時務必嚐一下味道調整砂糖用量，比較不會出差錯喔！ ✅【醬燒奶油金針菇】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 金針菇—1包 培根—4片 奶油—8g 鰹魚醬油露—1大匙 蒜頭—1瓣 柴魚—少許 ☆作法步驟☆ [1] 首先將金針菇的尾端切除，並撥開留著備用。 [2] 蒜頭切末。 [3] 培根切成好入口的大小。 [4] 在平底鍋倒入油後，開中大火下金針菇炒熟。 [5] 將金針菇先盛盤。 [6] 同一個平底鍋放入奶油，奶油融化後加入蒜頭，煎出香味。 [7] 接著加入培根翻炒。 [8] 培根炒到邊邊微焦後，從鍋邊倒入鰹魚醬油露。 煮滾後就可熄火。 [9] 在剛剛呈盤的金針菇上依序放上培根、醬汁、柴魚片。就完成了！ ★小撇步 如果沒有鰹魚醬油露的話，用醬油代替也ＯＫ喔！ ✅【零失敗｜滑嫩豬肉壽喜燒】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 豬五花—200g 紅蘿蔔—1/2根 洋蔥—1/2顆 金針菇—1/3把 溫泉蛋—隨喜 ●壽喜燒醬 醬油—3大匙 味醂—1大匙 米酒—1大匙 砂糖—1.5大匙 ☆作法步驟☆ [1] 將水倒入鍋中煮沸，沸騰後熄火，放入蛋，蓋上蓋子放置13-15分鐘。 [2] 時間一到就將蛋撈起放入冰水中。 [3] 洋蔥逆紋切寬。 [4] 紅蘿蔔切滾刀。 [5] 金針菇切掉尾巴後，用手撥開。 [6] 豬肉抹上太白粉。 [7] 然後在鍋中放入壽喜燒醬並煮沸。 [8] 沸騰後加入蔬菜，中火煮5分鐘， [9] 接著加入豬肉煮5分鐘。 當蔬菜燉煮入味後，即可起鍋。 [10] 盛盤後將剛剛做好的溫泉蛋打入，吃的時候請拌在一起吃，超級美味～ ★小撇步 蔬菜可以隨著你的喜好做調整。 ✅【金針菇起司燒｜10分鐘下酒菜上桌】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 金針菇—1袋 起司—40g 中筋麵粉—2大匙 義大利香料—適量 黑胡椒鹽—適量 ☆作法步驟☆ [1] 將金針菇的尾端切除後，撥鬆呈小束。 接著將所有材料混合。 [2] 平底鍋倒入多一點橄欖油，食材入鍋後加入材料。 蓋上蓋子，中火蒸煮。 [3] 煮到表面呈現焦色後，翻面再煎出焦色。 [4] 兩面都呈現漂亮的焦色就可起鍋了。 ★小撇步 什麼樣的起司都可以，都很好吃喔。 —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #日式料理⁠ #家常便飯⁠ #美食分享⁠ #日本美食⁠ #食評⁠ #食譜分享⁠ #今天吃什麼⁠ #料理記録⁠ #自家製⁠ #吃貨人生⁠ #日本人廚師⁠ #餐桌⁠ #小確幸⁠ #cookingathome⁠ #下午吃什麼⁠ #簡單生活⁠ #料理日記⁠ #超簡單料理⁠ #明天見 #金針菇 #小資族料理 #省錢料理 #省錢

【Tabasco辣椒醬炸蝦】⁠ 今天介紹利用Tabasco做成美味的炸蝦。⁠ ⁠ 帶有蒜香味的炸蝦，非常適合作為下酒菜。⁠ 再加上Tabasco特有微微辛辣味，吃一口香氣就會直衝鼻腔。⁠ ⁠ 派對時做來吃也非常適合，推薦你試試。⁠ ⁠ ---⁠ YouTube/Facebook/食譜網站⁠ 連結在這裡⁠ @tasty.note⁠ ---⁠ 📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，⁠ 博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。⁠ ---⁠ 如果喜歡這道食譜，給我按讚😊⁠ 如果有什麼問題呢？⁠ 可以寫在留言區喔！⁠ --- ⁠ ☆份量☆⁠ 2-3人份 ⁠ ☆材料☆⁠ 蝦子---200g⁠ 麵包粉---適量⁠ ●醃漬液⁠ 白酒---1大匙⁠ 義大利香料---1茶匙⁠ 大蒜粉---1茶匙⁠ 胡椒鹽---少許⁠ ●麵衣⁠ 蛋---1顆⁠ 鮮奶油---2大匙⁠ tabasco辣椒醬---1茶匙⁠ 中筋麵粉---3大匙⁠ ●沾醬⁠ 日式美乃滋---3大匙⁠ 大蒜粉---1茶匙⁠ tabasco辣椒醬---1茶匙⁠ ---⁠ ☆作法步驟☆⁠ [1]⁠ 將處理好的蝦子與醃漬液一同抓勻浸泡10分鐘。 ⁠ [2]⁠ 麵衣混合好後，將蝦子依序沾上麵衣、麵包粉。 ⁠ [3]⁠ 熱170度油鍋，下鍋油炸。 ⁠ [4]⁠ 炸到表面出現金黃焦色即可起鍋瀝油。 ⁠ [5]⁠ 沾醬混合備用。 ⁠ [6]⁠ 炸好的炸蝦搭配沾醬即可享用。 ⁠ ★小撇步⁠ 在麵包粉中一起加入羅勒粉會更美味。 鮮奶油也可換成普通牛奶。⁠ ---⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #自家煮⁠ #自煮⁠ #美食推薦⁠ #日本美食⁠ #簡単ごはん⁠ #美食⁠ #食好西⁠ #相機食先⁠ #日本人廚師⁠ #簡易食譜⁠ #飲食紀錄⁠ #手料理⁠ #家庭料理⁠ #japanesefoods⁠ #便當菜⁠ #手作晚餐⁠ #自煮生活⁠ #懶人料理⁠ #健康饮食⁠ #廚師⁠ #宵夜⁠ #小確幸⁠ #好好吃⁠ #家常菜⁠ #餐桌日常⁠ #吃貨人生⁠ #蝦子⁠ #tabasco辣椒醬⁠ #日式美乃滋