居家防疫第１７天✨ 萬事問臉書大神🙋 拜託神人出現🙏
今天挖出Ｎ年前跟團買的韓國貼紙盒？➡️ 有人知道正確名稱是什麼嗎?😂 (外盒包裝照片我放最後，還是想先來曬曬孩子們🤣)
本來想讓一姊玩剪紙，沒想到家中兒童剪刀對一姊來說還是太大😭 ➡️要再去買小一點的😂
想要玩新東西的她，讓我不得不翻找家裡的角落，沒想到就意外找到這組👉軒哥忻姊還小時買😆 玩到一半沒玩，也就這樣被我埋在深處，自己也忘了😅
沒想到一姊還挺喜歡的😆 但能玩不多，有想幫她找找，還是說大家有推薦類似的? 快來推坑我吧!🤣
http://bit.ly/IG限動有可愛影片
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這次防疫準備的大多是靜態類(教具、畫畫等)，完全忘了要準備動態消耗一姊的體力😅
突然想到把走道稍微淨空，讓一姊從客廳跑到尾，跑個幾趟她就氣喘吁吁🤣
http://bit.ly/IG限動有可愛影片
終於讓她小睡片刻😆 還被軒哥新姊捉弄，好壞🤣🤣🤣
我想明天開始，每天都可以跑個幾趟，還不錯🤣
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第一次嘗試用格子燒粉做點心給孩子們吃，意外大受歡迎
還以為會跟鬆餅一樣，沒想到吃起來口感差很多🤣🤣🤣
真的很好吃❤❤❤ 大家有推薦的品牌嗎? 我要再來入手😋

居家防疫時期，沒事就是吃吃吃
讓我碎碎念一下➡️全聯的嘉禾中筋麵粉怎麼那麼難買😩
大家都是趁這段時間來精進廚藝的嗎?🤣
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我的蝦皮購物車都是教具、玩具😆
➡️玉米黏土、烤畫、立體貼畫、大印泥....等等
看到別人分享覺得好玩就去找🤣 怎麼辦?我覺得我腦波好弱唷😂
深怕孩子在家無聊😂 絕對不是我被孩子們壓榨需要買東西紓壓一下 🤣
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6/14止➡️ http://bit.ly/MAOAir空氣清淨機開團中

#一打三我還沒崩潰
#磨娘三寶居家防疫隨手記
Pu Pu Chang

💖甜口味麥仔煎.三角餅食譜分享💖~也可叫麵粉煎..花生餅.麵煎餅.曼煎粿 砂糖夾餅.慢煎餅.石頭餅,各地名稱稍有不同,做法都差不多喲~
#烘焙華爾滋的實作分享
💖麵糊：
1全蛋3個
2細砂糖50-60g~看各人可適度加減
3全脂奶粉26g水234CC泡成牛奶260CC(也可用鮮奶 )
4奶油20公克(微波10-20秒)~看各人可適度加減
5小蘇打粉3g.水10g(混拌勻)
6低筋麵粉250g~(中筋也可,低.中各半也可喲)
7泡打粉6g
內餡材料：看各人可適度加減
1.花生粉適量+.二號砂或白砂或糖粉適量 混拌勻
3.熟黑、白芝麻適量
💖做法
一.1.2.3拌勻
二加入過篩的6.7拌一拌
三加入調勻的5拌勻,調成麵糊,
四.加入4再調勻,置放30-60分,前一晚先調好放冰箱冷藏也可
五,不沾平底鍋小火熱鍋(不是平底鍋要噴些油分布均勻)
六放入一半麵糊,成圓勻(我量分二次煎,看自己鍋大餅較薄鍋小餅就會厚些),一開始小火煎,蓋鍋蓋4-5分(以起麵糊起泡泡,就可舖料灑芝麻量看自己喜好,摺一半再小火蓋蓋1分鐘看自瓦斯火大小,時間視麵糊厚度而定
七.盛盤再切片,成四片馬上熱熱吃,超好吃喲~
ps:
1.餅皮量少煎起來會有酥酥感,餅厚會較軟,
2.中低筋各半或中筋餅皮口感會Q些純低筋會軟些
3.用不沾鍋可以不用油,餅皮外觀比較好看喲~
4.用奶油會比較香
5.糖.內餡.奶油都可依自己喜好做更改喲~
陳素惠
#烘焙華爾滋
#嘉禾中筋麵粉
#嘉禾低筋麵粉
#古早味
#甜口味麥仔煎
#三角餅
#麵煎餅
#麥仔煎
#嘉禾牌麵粉

💖甜麥仔煎.三角餅💖
💖食譜做法在這~https://www.facebook.com/ground.nina/posts/4231793803513316
4月份想入班教健康飲食麥仔煎..
先試做傳統甜口味花生粉+芝麻粉,不禁想起以前住埔里時,這是下班後常買的點心之一😊
陳素惠
#烘焙華爾滋
#嘉禾中筋麵粉
#嘉禾低筋麵粉
#古早味
#甜口味麥仔煎
#三角餅
#麵煎餅
#麥仔煎
#嘉禾牌麵粉
#甜口味麥仔煎

除了法國棍子麵包，這個麵包魅力大到我在德國旅遊的每天早上
都急著去店裡買來吃！這個麵包的特點就是要用中筋麵粉來做
我是用嘉禾中筋粉心麵粉，國外的朋友可使用All Purpose Flour ！

影片中，我是用冷藏發酵法第2次打約4分鐘但我也有使用過直接法也好吃，用4速檔攪打約8分就可以達到光滑麵團！沒有用派石就噴水霧！這個麵包隔天不用噴水烤熱，烤出來更脆更好吃

參考配方表：
中筋麵粉　400克
高糖速發酵母　4克
水　250g±10克
糖　4克
鹽　6.5克
冷水　50ml

#黑糖糕 #Brownsugar #黒糖ケーキ #검은설탕케이크

《所需材料》

嘉禾牌中筋粉心麵粉All purpose flour 220g
地瓜粉Sweet potato flour 100g
泡打粉baking powder 12g
水water 330ml
黑糖Brown sugar 170g
二砂糖Disaccharide 30g
芝麻sesame

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《黑糖糕》
今天要來和大家分享之前和「嘉禾牌」麵粉合作的一道甜點喔！！
這款甜點是「澎湖」的名產喔！！其實在這之前就有和大家分享過這道甜點了，因為口感吃起來很好吃而且感覺跟外面的口感很類似，所以這次再製作一次來和大家分享喔！！

口感吃起來非常Q彈還有香甜的黑糖香超好吃的喔！！

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#葡萄乾瑪芬蛋糕#Raisinmuffincake #レーズンマフィンケーキ #건포도 머핀 케이크

《所需材料》

嘉禾牌中筋粉心麵粉all purpose flour 240g
奶油butter 120g
砂糖sugar 120g
室溫雞蛋Room temperature egg two 2粒
泡打粉baking powder 10g
室溫牛奶Room temperature milk 130ml
葡萄乾Raisin 150g

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《葡萄乾瑪芬蛋糕》
今天要再來和大家分享和「嘉禾牌」麵粉合作的成品嘍！！
這款甜點之前有做過「巧克力」口味的感覺還不錯吃，而且這款甜點的做法、材料都非常的簡單喔！只需要把奶油打軟依序加入食材攪拌均勻送入烤箱烘烤就可以輕鬆的完成喔！！
口感吃起來非常的紮實，淡淡的奶香味還有酸甜的葡萄乾。

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