《團購美食-SWEETFOXI》防疫必備，超火紅「北歐瑞典肉桂花捲」吃一顆就上癮 - 最近每天在家追劇沒有零食真的不行， 這次剛好滑手機看到了這款「北歐瑞典肉桂花捲」， 吸引到我的是這肉桂花捲跟一般肉桂捲的捲法完全不同， 再來是那表面上的光澤， 看起來就很美味， 剛好家裡先生最近總是囔囔的想吃肉桂捲。 就買來品嚐看看。 - SWEETFOXI肉桂花捲成分是使用 嘉禾劍蘭粉心麵粉、天然酵母發酵、總統牌無鹽奶油、LA CLASSQUE橄欖油、荔枝蜂蜜、義美鮮奶、有機紅殼蛋、錫蘭肉桂粉、手工純黑糖、竹鹽、二砂糖， 從成份上就看的出來一點也不馬虎， 全部都不是用最便宜的材料下去製作。 - 店家推薦的加熱方式是微波爐以及烤箱， 而我自己是使用氣炸鍋， 使用180度， 大約五分鐘有酥酥脆脆的感覺就可以囉~ - ●北歐瑞典肉桂花捲 NT45/每顆 (NT400/10顆) SWEETFOXI肉桂花捲吃起來不會太甜， 口感吃起來外酥內軟， 肉桂的香氣非常濃郁， 也不會有太多的辛辣感， 每一口都非常厚實。 - 早餐在家泡杯咖啡或奶茶再搭配一顆肉桂花捲 直接就100分拉~ 如果是肉桂控的話， 趕快私訊店家來一顆嚐嚐看囉!! - 🏠SWEETFOXI 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 店家IG： @foxiezxx 店家LINE： @sweetfoxi (記得要加上@唷~) - #foody吃貨 #台灣美食 #團購商品 #辦公室團購 #團購美食 #宅配 #宅配美食 #全台宅配 #手作烘焙 #肉桂卷 #肉桂捲控 #桃園肉桂捲推薦 #台北肉桂捲推薦 #肉桂捲推薦 #北歐瑞典美食 #肉桂花捲 #防疫必備 #甜點 #下午茶 #下午茶必備

這陣子其實很忙碌，因為女兒忙著準備大學第二階段的審查資料，從陪她去選筆電、收集科系資料、上網蒐集參考範本、到準備面試時的正式服裝，麻麻也跟著忙得頭昏腦脹🥴 多元入學怎麼感覺更不容易啊… 昨天書面資料終於告一個段落，下週就要去面試。這幾天拔拔麻麻要充當教授，輪流丟問題問她，臨場反應更能表現出一個孩子的特質啊！ 然後，終於把烏龍麵的影片做好，大家久等了…… 自己做烏龍麵材料非常簡單，就只有麵粉、水和鹽。 但是烏龍麵要Q，水份不能多加，所以有揉過烏龍麵的人，就知道會揉麵糰會揉到極度厭世，結果還沒揉好😂 這時候有麵包機就方便很多！材料投入後，只要輕鬆在旁邊滑手機，21分鐘後麵糰自動完成💪 (麵包機面板上都有標示行程，照著按就好） 完成後的麵糰簡單揉圓即可，#重點是要蓋上擰乾的濕布讓它鬆弛一小時，水分有充分的時間在麵糰內分布均勻，讓成品得到更好的質地，而且擀麵時才不會回縮喔 鬆弛後的麵糰要經過手打，口感會更Q～ 但是家裡其實不適合用力敲打麵糰，這時候可以把麵糰用兩層塑膠袋包好，然後 #整個人站在麵糰上用力踩5分鐘(叫小孩上場最好，讓他們有參與感，等等吃得更開心^^) 這樣完成的麵條超級柔韌Q彈，跟市售的口感絕對不一樣！自己做成分簡單，吃得出麥香，簡單沾鰹魚麵露就好滿足喔😋 🍝材料(3人份) 中筋麵粉250g、水125g、鹽7g (粉紅麵條另加甜菜根粉8g) 很多人敲碗的 #twinbrid麵包機 團購今天開始～ 這次除了優惠團購價格外，前30名下單的朋友，另外加贈 美國OXO 輕鬆看量杯-0.25L 一個喔！ https://09dwoc.1shop.tw/7hi36i #需要團購連結可留言或訊息 #有任何問題可以留言給我喔❤ #嘉禾牌麵粉 #中筋麵粉 #愛上麵包機 #烏龍麵 #udon #自己做 #noodles #吃麵

2020.10.01 「寶寶月餅」之 「棗泥豆沙偽蛋黃酥」 「桂花蜜芋頭螺旋酥」 * 中秋節快樂～ · 現在的我們一家正在日月潭畔露營，看著美美的月光，吃著隔壁營位的烤肉（喂 · 這篇本來前兩週就該生出來了，可是我實在太忙了（遠目 只好拖到中秋節當天，魏寶被老公帶去洗澡才有空寫個字。 · 這次只有少量的在認識的群組裡開放訂購，還好後來我又砍了一半的量，光烤這些我就從早上九點奮鬥到下午三點半，餡料、油酥都是前兩天陸續先做好準備的，烤完後我連坐著都睡著。😴😴 · 很多品牌有出無糖月餅，我也想過幹嘛搞自己，但查了成分，都是用代糖取代精製糖，跟我想給孩子吃天然食物的初衷完全背道而馳，只好挺著七個月的肚子自己上工。 從市場採買食材、蒸煮、炒製完全自己來（但我是用瓦斯爐，不是自己生火嘿）食材絕對都是天然食材，而且採買過程力求不塑環保。麵粉、奶油、鮮奶油、蜂蜜都是購買知名且成份單純的品牌，支持在地小農。 · ‼️無糖月餅不等於無「醣」月餅‼️ 有媽媽問能不能買給糖尿病的長輩嚐鮮，糖尿病要減少攝取的是高「醣」（糖只是其中一種容易造成血糖上升的食材）以及高油的食材，而我做的無糖月餅是用天然食材取代蔗糖、代糖，但麵粉、豆類的「醣」都算是偏高的，而且月餅中也用了不少的奶油，給身體健康的寶寶食用是完全沒問題的，但糖尿病的長輩則還是建議買「無醣/低醣月餅」喔！ · 進入正題來介紹一下這次的月餅 · #棗泥豆沙偽蛋黃酥 （棗泥豆沙地瓜酥） 🔅材料 自製無糖棗泥 自製無糖紅豆沙 紅肉地瓜泥 拾玖號無水奶油、發酵奶油 嘉禾牌麵粉 · 🔅簡介 中秋節必備的蛋黃酥，圓圓的蛋黃就像中秋的月亮，但高鹽量鹹蛋黃當然是寶寶的拒絕往來戶。而去年我做過無糖的豆沙地瓜偽蛋黃酥，自製的無糖豆沙不只魏寶不買單，老公也不買單，只有常威 @bbb_simbawilson 這個地瓜控吃得很高興。 今年我苦思良策，想起魏寶最愛的紅棗，本身就很甜的紅棗逐一去籽後壓成棗泥混入無糖的自炒紅豆沙，配上偽裝成鹹蛋黃的地瓜泥，以假亂真地如此真誠（？ · #桂花蜜芋頭螺旋酥 🔅材料 自製桂花蜜 屏東桂花 小農荔枝蜜 大甲芋頭 依思尼鮮奶油 拾玖號無水奶油、發酵奶油 嘉禾牌麵粉 · 🔅簡介 一直很想做的芋頭螺旋酥，這次特地拜師學藝，還在家裡練習了七七四十九次，才敢拿出來。 外面賣的芋頭餡是有加糖的，而我自己炒的無糖芋頭泥確實頗難入口，所以想到泡桂花荔枝蜜來增加甜蜜跟花香，完全不需要一般的糖粉增味（增肥？ 芋頭酥的紫色是用天然的紫薯研磨成粉，增加成本但不會增加身體負擔，給寶寶最好最天然的食材，是我堅持的原則。 · 群組內的媽媽們傳了好幾張寶寶的吃相都超級可愛的啦！ · 至於魏寶...每次烤完都吵著要吃，已經不知道吃了幾個了。 最後出貨的這批月餅，我制止又要偷拿的魏寶，跟他解釋這是要給其他寶寶的，他還氣得表示「這是魏寶的！」然後比NONO，表示不可以給別人。 · 最後，做完這次寶寶食品，我要休息好一陣子，準備待產啦！ · 希望復工之日早點到來～ * #魏寶吃什麼 #寶寶月餅 #豆沙地瓜酥 #無糖月餅 #寶寶副食品 #親子共食 #早餐 #棗泥豆沙蛋黃酥 #芋頭酥 #桂花蜜芋頭 #蛋黃酥 #自製月餅 #babydish #飲食控制 #相機食先 #blw #babyledweaning #寶寶主導式斷奶 #寶寶主導進食 #寶寶主導式離乳法 #副食品 #blwtaiwan #blwbaby #cutebaby #離乳食 #離乳食記録用 #魏寶1y餐盤 #魏寶blw紀錄