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新手做麵包（水合+低溫發酵） - Wife。Vino。育兒生活

家裡是KA 6Q攪拌機傳說中不能太用力打麵團會傷機器,以前試過湯種或中種的配方但覺得麻煩, ... 目前最喜歡的是「水合法」+「低溫發酵」時間很充裕。

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