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呂昇達老師的吐司專修班：中種法的技術教學低溫 ... - Facebook

運用昨天公開的中種法操作技術重點的配方延伸如果改成當天中種法的話請把中種麵團中的鹽5g，改放到主麵團之中中種當天直接發酵時間120~150分

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