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烘焙專業教室 - 育達科技大學餐旅經營系

西點烘焙製作; 中式點心製作; 宴會點心製作; 校內烘焙實務 ... 中式麵食(酥糕、發麵、水調麵類) 、中式米食技能，並以餐飲行政管理與創意廚藝研發等能力為教學使命。

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