雖然這篇宮廷糕點食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在宮廷糕點食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 宮廷糕點食譜產品中有12篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan,也在其Facebook貼文中提到, 紅豆糯米卷(純素) 煙韌控一定喜歡的甜品食譜!看古裝劇清宮的馳名糕點–驢打滾,跟紅豆糯米卷太相像。更貼地的說法,它就是人見人愛的糯米糍嚕~❤️ 食譜+心得👇🏼👇🏼 https://www.hk01.com/article/375737 #01教煮 #有片教煮 #內文下載食譜到手機 #開心sh...
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,900的網紅Daddy Frank,也在其Youtube影片中提到,#69 藕粉桂花糖糕 | 夏天・小暑 |【特別企劃.第一季】 養生食療、養生食譜 67 #甄嬛傳 #宮廷小吃 #紅樓夢 #美味 #美味い #scrumptious 甄嬛娘娘專屬的宮廷小吃,半小時輕鬆上桌 養脾開胃、補氣養血、美白肌膚、養顏美容 想支持我們繼續製作影片嗎? 看看頻道的Patreo...
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宮廷糕點食譜 在 Daddy Frank Youtube 的精選貼文
2020-07-04 12:00:15#69 藕粉桂花糖糕 | 夏天・小暑 |【特別企劃.第一季】 養生食療、養生食譜 67 #甄嬛傳 #宮廷小吃 #紅樓夢 #美味 #美味い #scrumptious
甄嬛娘娘專屬的宮廷小吃,半小時輕鬆上桌
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藕粉桂花糕
藕粉 40g
糯米粉 60g
白糖粉 15g(喜甜者自行加量)
桂花釀 30g
牛奶 80g
食用油少量
原樣貌其實就是《紅樓夢》中史太君兩宴大觀園時的「藕粉桂花糕」,這道粉潤清甜的點心,食材準備簡單,做法也不難,過程也不會太麻煩。但做好後的「藕粉桂花糕」吃起來香甜綿蜜,宴客或犒賞一下自己都值得嘗試。
桂花藕粉的功效與作用
蓮藕生吃,有清涼、止血、散瘀的功效,火氣大或容易口乾的人可以食用。煮熟的蓮藕由性寒變為性溫,能夠養脾開胃、補氣養血,適合胃腸虛弱、消化不良的人。
《本草綱目》記載,蓮藕氣味甘平無毒;生食治霍亂後虛渴,蒸食甚補五臟,實下焦;同蜜食令人腹臟肥,不生諸蟲。
桂花味道清淡可口,可做食材,也可入藥,有健胃、止咳、化痰等功效。
桂花泡茶具有美白肌膚、排解體內毒素、潤腸通便的作用,很適用愛美的女性飲用。
同時,桂花茶也能對十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和治療作用。特別是喝桂花紅茶,能起到很好的溫中散寒、暖胃止痛的作用,很適合腸胃不適和冬季怕冷的老人使用。
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宮廷糕點食譜 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳貼文
2019-12-01 10:42:09辣炒年糕是韓國很受歡迎的街頭食物,炒年糕這個菜從古時已經在宮廷食譜裏出現,據食譜記載這個菜式用醬油和不同材料做出的健康、色彩繽紛和豐富的味道,不會加上任何的辣椒醬或辣椒粉。所以這個是宮廷很有歷史食譜,而我們在街頭見到的辣炒年糕,則在最近幾十年才出現。
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在首爾的市場新鮮年糕的店裏,不難找到這種白色圓筒形的年糕,由於年糕是新鮮製造,存放期限只得一天,吃不完的話會放在冰箱保存。在年糕店買的白色年糕更加有米味,配上不同材料做的炒年糕,實在滋味無窮。
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喜歡吃年糕又不想吃辣的朋友,不妨嘗試做這個菜式,那在家中也可輕鬆做出宮廷美味呢。
材料
韓式年糕250克
芽菜80克
絞碎牛肉50克
紅蘿蔔20克
韓式節瓜60克
乾冬菇1-2隻
洋葱80克
雞蛋一隻
年糕醃料
醬油一茶匙
芝麻油兩茶匙
冬菇及牛肉醃料
醬油2/3湯匙
糖一茶匙
京蔥碎一茶匙
蒜蓉半茶匙
麻油一茶匙
芝麻碎一茶匙
黑胡椒粉少量
醬汁
醬油2/3湯匙
糖1 1/2茶匙
芝麻油一茶匙
京蔥碎一茶匙
蒜蓉1/2茶匙
做法
1. 年糕在室溫水中浸一會,然後放入一鍋沸騰的水中,煮至變軟便可以盛起,大約需時一至兩分鐘
2. 在年糕內加入醬油一茶匙及芝麻油兩茶匙
3. 雞蛋打好後,燒熱一個平底鑊,將雞蛋煎成蛋皮,放涼後切4cm長幼絲
4. 紅蘿蔔切成4cm幼絲,洋葱切成幼絲
5. 韓式節瓜切成圓塊後,然後切絲。冬菇切幼絲
6. 將牛肉及冬菇的醃料拌勻,然後將1/3的醃料放到冬菇內拌勻,其餘的2/3放到牛肉,拌勻後醃15分鐘
7. 將醬汁材料拌勻
8. 芽菜洗乾淨後,拔除頭和尾部
9. 在一個鍋內燒開熱水,放下芽菜,煮10秒左右,盛起,然後將紅蘿蔔絲放入,煮數分鐘直至稍為軟身
10. 在一個炒鑊內,開中火,加油一茶匙,加入韓式節瓜,炒至變軟後盛起
11. 在同一個炒鑊內,加油一茶匙,分別加入冬菇和牛肉,當香氣釋出後便可盛起
12. 炒鑊洗乾淨後,開中火,加一茶匙油,放洋葱,炒至變軟,然後加入年糕、韓式節瓜、冬菇絲、牛肉、紅蘿蔔絲、芽菜及醬汁,炒至醬汁稍為收乾,加入蛋絲便完成
#韓式炒年糕 #韓式食譜 #簡易食譜 -
宮廷糕點食譜 在 Our Little Pantry Youtube 的最佳解答
2018-09-19 13:42:40[中式糕點] 在家做荷花酥 (Lotus pastry)
完整食譜連結: http://www.passiontimes.hk/article/09-21-2018/48253
近排流行宮廷劇,延禧攻略就係最火紅,劇裏面有一款點心叫做荷花酥,網上好多人都做還原版,但係原版是綠色的,我覺得唔靚,我嘗試做一個粉紅色嘅荷花酥比大家睇,請多多指教~
水皮材料:
麵粉 150克
豬油 15克
糖 18克
水 70毫升
紅麴米 2克
油皮材料:
麵粉 100克
豬油 50克
餡料:
白蓮蓉 120克
人妻嘉慧煮煮看:
https://www.facebook.com/torontohousewife/
Our Little Pantry:
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Instagram:
https://www.instagram.com/sanbit/?hl=en
課金連結:
http://www.passiontimes.hk/?view=raise&host=%E5%98%89%E6%85%A7
熱血時報食譜連結:
http://www.passiontimes.hk/author/%E5%98%89%E6%85%A7
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宮廷糕點食譜 在 素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan Facebook 的最讚貼文
紅豆糯米卷(純素)
煙韌控一定喜歡的甜品食譜!看古裝劇清宮的馳名糕點–驢打滾,跟紅豆糯米卷太相像。更貼地的說法,它就是人見人愛的糯米糍嚕~❤️
食譜+心得👇🏼👇🏼
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宮廷糕點食譜 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的最佳解答
布列塔尼酥餅是一種法國宮廷糕點,19世紀源起於法國西北部布列塔尼大區。這酥餅以奶油、雞蛋和杏仁粉烘烤而成,由於不添加一滴水,嚐起來口感扎實卻又酥脆,入口即化,難怪會成為皇家御品。
#看食譜>> https://bit.ly/2zxMo7u
宮廷糕點食譜 在 黑貓工房【小貓伊藍 • 心靈料理&手工烘焙】 Facebook 的最佳貼文
杏仁豆腐。。。
久違了的兒時味道,重新呈上🥰
故事、食譜、步驟圖:
http://mrsblackcat.pixnet.net/blog/post/466819991