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中式點心(含米食、麵食、甜點)含習作本- 最新版- 附贈OTAS題 ...

有效強化中式點心之認知及製作技能，理論與實作相互配合,提昇學生學習成效。可作為中式點心、中式點心實習、穀類加工實習、中式米食(實習)、中式麵食(實習)之教學使用。 2.

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