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成果報告(華人文化01)_0.pdf

中國菜 食材的來源相當廣泛，高檔食材除了熊掌、魚翅、燕窩等之外，牛、羊、豬、? ... 撿,不可以用筷子敲碗等等,從這些例子來看,一方面說是禁忌,但也可以說是一種禮儀.

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