2. 製作麵糊重1900 公克,巧克力戚風蛋糕捲一盤。 3. 製作麵糊重2000 公克 ... 4. 成品烤焙不熟、烤焙焦黑或不成型等不具商品價值者。 5. 成品不良率超過20%(>20%)(如 ...
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