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157.香香脆脆花生糖 - 周老師的美食教室

糖果的最基本做法就是砂糖、麥芽糖加水一起煮，煮到越高溫，做出來的糖果就越硬。 ... 但繼續煮到150℃以上，就變得又脆又不黏牙，所以沾糖葫蘆的糖漿一定.

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