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油脂到底是好東西還是壞東西？ - 健康遠見

飽和脂肪酸因結構緊密而較穩定，故具有耐高溫、不易被氧化破壞的優點，但 ... 3. 此油脂富含的是飽和脂肪酸還是不飽和脂肪酸？ 由於飽和脂肪酸會增加血 ...

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