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中鏈脂肪酸與椰子油的脂肪酸組成

從表中可以看出飽和脂肪總共佔了89%，與一般植物油不飽和脂肪酸佔多數的情況差異很大。 ... Omega 分類, 碳鍊長, 結構圖. 月桂酸, Lauric Acid, C 12:0, 43.94, 中. 肉豆蔻酸 ...

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