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不飽和脂肪酸結構
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【食用油】反式脂肪一定有害?教分植物油動物油各種油脂特點
油脂是由脂肪酸與甘油構成的,因結構的不同,脂肪酸又分為飽和脂肪酸 ... 多元不飽和脂肪酸含有Omega-3和Omega-6兩種,為必需脂肪酸(Essential ...
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