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不飽和脂肪酸結構
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方舟子:饱和脂肪酸、反式脂肪酸的是是非非 - 新闻- 科学网
根据链条的结构,把脂肪酸分成三大类:链条上每个碳原子都尽可能多地与氢 ... 它们都是不饱和脂肪酸,包括属于欧米伽-6多不饱和脂肪酸的亚油酸和属于 ...
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