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天然脂肪酸為何都是偶數個碳他跟飽和 ...

... 是我看到相對平易近人的說明了) 飽和脂肪酸是指結構中都為C-C單鍵，不飽和脂肪酸則有C=C雙鍵。 而生成的飽和脂肪酸可以再經過修飾形成不飽和脂肪酸。

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