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反式脂肪是什麼？高膽固醇、心血管疾病都有它的份

不能合成脂肪酸，必須從膳食中攝取。脂肪酸主要有兩種：飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸又分為單元不飽和脂肪酸與多元不飽和脂肪酸。天然的不 ... 結構更穩定 ...

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