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單元不飽和脂肪

單元不飽和脂肪（英語：Monounsaturated Fat）是兩類不飽和 ... 常見的單不飽和脂肪酸有軟脂酸，順式十八烷酸和油酸，下圖是軟脂酸和油酸的結構式. 軟脂酸. 油酸. 油酸的分子 ...

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