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認識單元不飽和脂肪酸

... 飽和脂肪酸，以下我們再來聊聊單元不飽和脂肪酸！油脂的基本結構是. 由一個甘油分子及三個脂肪酸分子所組成，依脂肪酸分子中不飽和鍵的有無，可. 將脂肪酸分為飽和、單元不 ...

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