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熱鍋沖水易致癌？醫闢謠「2動作」洗鍋更安全

顏宗海指出，許多民眾擔心油冷掉後的鍋子會變得黏膩不好清洗，或是為了趕緊搶時間做下一道菜，而有了將熱鍋直接拿去沖冷水的習慣，但這個舉動其實會使鍋具 ...

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