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不同糖對酵母的影響
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【教案簡介】
如何進行引導式探究:溫度對酵母菌酵素的影響. 搭配課程 ... 影響酵素活性的因素(成分蛋白質): ... 網頁中還有不同的探究實驗活動設計可提供參考。 學生先備知識.
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