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浅谈影响酵母发酵的五大因素 - 美食杰

酵母 的发酵能力对酿酒工艺来说至关重要，但是发酵能力受多种因素的影响，主要有以下几点：. 一、酵母的选择. 不同种的酵母所能发酵糖的种类也不同，因此，我们必须视 ...

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