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如何設計一份標準菜單

訂定三大主要營養素-醣類﹑脂肪及蛋白質分配比例。 ... 按照餐次分配﹐與被設計者對食物之喜好設計菜單。 飲食設計的方法與步驟 ... 依次分至三餐，如表19-10右半部。

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