準備材料. 雞腿(切塊)600g; 杏鮑菇(切塊)1條; 薑片60g; 蒜仁10顆; 九層塔適量. 調味料. 麻油100c.c. 米酒100c.c. 醬油膏60g; 糖30g. 醃料. 鹽巴1g; 黑糖7.5g ...
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