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打邊爐要多汁做餸宜乾身三杯雞靠九層塔煮出「台」味 - 明報OL網

三杯雞 ，簡單來說是一款帶汁的雞煲，大多用砂鍋盛載。到了今天，我們更會用大鍋盛載雞肉及配料，吃光雞肉後，便加湯打邊爐。在台灣，傳統 ...

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